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通过正交实验研究了从橘皮中提取色素的工艺及条件。结果表明,提取法最佳工艺条件：以60%乙醇-水混合溶剂为提取溶剂,采用1∶20（g/mL）的料液比,在50℃的提取温度下,提取0.5 h,最高收率可达44.4%,产品结构经过红外光谱仪进行表征。
红橘果皮中色素提取研究
【摘 要】
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通过正交实验研究了从橘皮中提取色素的工艺及条件。结果表明,提取法最佳工艺条件：以60%乙醇-水混合溶剂为提取溶剂,采用1∶20（g/mL）的料液比,在50℃的提取温度下,提取0.5 h,最
【机 构】
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大庆华科股份有限公司,石家庄学院化工学院
【出 处】
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河北化工
【发表日期】
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2011年11期
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