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作为我国渔业重要组成部分的淡水养殖业，我省的渔业生产也同其它产业一样进入了一个新的发展阶段，水产品的供给已能满足小康生活的需要。但随着生活水平提高，人们对水产品的品种和质量有了更高的要求。面对新的形势，我省渔业生产结构方面存在的矛盾日益突出。在当前渔业发展的重要转折时期，要抓住主要水产品供应比较充裕的有利时机，大力调整渔业生产结构，把渔业的发展切实转到以提高质量和效益为中心的轨道上来。我省淡水养殖业要想在国内外的双重冲击和挑战中寻求生存与发展，唯有按照市场需求不断调整和优化产业结构，在调整中提高养殖效益，