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改革开放以来，随着由计划经济向社会主义市场经济的转变，我国建立了较为完全的法律体系，具体规定了企业的法律责任和相应的权益，为企业发展创造了条件。但从目前看，生猪屠宰监管执法人员素质较低，侵害企业合法权益事件时有发生，再加上生猪屠宰企业管理人员法律意识淡薄，对法律的规定知之甚少，自己的合法权益得不到相应的保护，不适应法制社会发展的新形势。