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摘要：本文介绍了国内绵羊皮分布区域、产量、品种及特点，绵羊皮加工和流通情况，并对绵羊皮行业标准提出修订建议，增加“草刺皮”技术要求。
关键词：修订 完善 绵羊皮标准 草刺皮
目前绵羊皮行业标准GH/T 1041-2007《绵羊皮》是由中国畜产流通协会提出，由中华全国供销合作总社归口，适用于细毛或半细毛绵羊皮、改良绵羊皮、土（本）种绵羊皮的加工、流通和检验的技术规范。
然而，GH/T 1041-2007中没有对“草刺皮”做出规定。所谓“草刺皮”是指由贝加尔针茅种子等植物草刺对绵羊皮板造成的伤害。这些年许多收购绵羊皮的商贩以“草刺皮”为借口，拒不执行GH/T1041-2007，随意定价，欺行霸市，严重地侵犯了广大养羊牧民的合法权益，造成了非常严重的影响。因此，笔者建议尽快修订GH/T 1041-2007以适应加工、流通和检验的需要。
1 绵羊皮分布区域、产量、品种及特点
绵羊皮就是从屠宰后的细毛、半细毛绵羊、改良绵羊及土种绵羊身上剥下的，未经鞣制的生皮。我国绵羊生产分布较广，除福建、江西、湖北、广东、广西、海南等基本都有分布。内蒙古、新疆、甘肃、青海和西藏位居前五位。五省（区）绵羊存栏约10567万只，内蒙古比10年前增长了42.63%。我国生产的绵羊皮主要是细毛或半细毛羊皮。新疆、吉林、内蒙古和甘肃四大牧区省（区）是我国绵羊皮特别是细毛羊皮的主产区，占全国绵羊毛产量的65.01%。
2 绵羊皮加工和流通情况
在实施西部大开发战略，农业生产结构进行战略性调整的时期，加快细毛、半细毛绵羊的发展对畜牧业乃至整个农业经济发展都有十分重要的意义。中央在经济工作会议明确指出：“坚定不移走科学发展之路，下决心把少数民族地区优势产业和特色产业搞上去”。绵羊皮产业的发展，不仅关系到内蒙古、新疆等地地域优势和产业特点，也关系到广大牧民的脱贫致富、社会稳定和经济发展。我国是最大的绵羊皮消费市场，国产羊皮只能满足1/3，存在巨大需求缺口，为绵羊皮产业发展提供了市场空间。因此，我们应建立符合我国条件的绵羊皮销售市场，绵羊皮生产出来以后，如何走向市场，是广大牧民十分关心的问题。当前，绵羊皮购销市场无序，也不规范，农牧民利益难以保证，羊皮的收购目前主要由小商贩承担，小商贩把绵羊皮进行粗略分级，分细毛绵羊皮、改良绵羊皮及土种绵羊皮等级别，甚至比这种分级更加粗略，基本不分等级，更有小商贩以“草刺皮”为借口，随意定价，收购完毕后不做打捆包装，由大卡车装运到集散市场，然后再由汽车或火车运往销售地。
3 对GH/T 1041-2007修订的建议
修订《绵羊皮》行业标准是为了解决广大牧区量大面广的草刺伤羊皮的问题，有效规范绵羊皮收购活动，维护牧民切身利益的有效措施。
首先，笔者对呼伦贝尔市绵羊皮生产中的草刺皮现状进行了大量的调研，对GH/T 1041-2007《绵羊皮》进行了缜密的分析和研究，结合绵羊皮生产实际建议增加“草刺伤”的定义，对各等级的要求增加了“草刺伤”的要求。力求做到指标宽严适度，内容简繁相宜，技术上先进，经济上合理，安全可靠，制定细毛、半细毛绵羊皮等级标准。
市场是毛皮产业发展的基础和动力，建立“优皮优价”的机制是市场良性运转的关键。修订和完善GH/T 1041-2007，加强绵羊皮分等分级，提高羊皮价格，增加生产者收入是关键，若收购时分等级少，级别差价不能很好体现，将导致养羊生产者没有从生产环节改善绵羊皮的积极性。所以，需要逐步建立支持“优皮优价”的质量检验检测体系。
关键词：修订 完善 绵羊皮标准 草刺皮
目前绵羊皮行业标准GH/T 1041-2007《绵羊皮》是由中国畜产流通协会提出，由中华全国供销合作总社归口，适用于细毛或半细毛绵羊皮、改良绵羊皮、土（本）种绵羊皮的加工、流通和检验的技术规范。
然而，GH/T 1041-2007中没有对“草刺皮”做出规定。所谓“草刺皮”是指由贝加尔针茅种子等植物草刺对绵羊皮板造成的伤害。这些年许多收购绵羊皮的商贩以“草刺皮”为借口，拒不执行GH/T1041-2007，随意定价，欺行霸市，严重地侵犯了广大养羊牧民的合法权益，造成了非常严重的影响。因此，笔者建议尽快修订GH/T 1041-2007以适应加工、流通和检验的需要。
1 绵羊皮分布区域、产量、品种及特点
绵羊皮就是从屠宰后的细毛、半细毛绵羊、改良绵羊及土种绵羊身上剥下的，未经鞣制的生皮。我国绵羊生产分布较广，除福建、江西、湖北、广东、广西、海南等基本都有分布。内蒙古、新疆、甘肃、青海和西藏位居前五位。五省（区）绵羊存栏约10567万只，内蒙古比10年前增长了42.63%。我国生产的绵羊皮主要是细毛或半细毛羊皮。新疆、吉林、内蒙古和甘肃四大牧区省（区）是我国绵羊皮特别是细毛羊皮的主产区，占全国绵羊毛产量的65.01%。
2 绵羊皮加工和流通情况
在实施西部大开发战略，农业生产结构进行战略性调整的时期，加快细毛、半细毛绵羊的发展对畜牧业乃至整个农业经济发展都有十分重要的意义。中央在经济工作会议明确指出：“坚定不移走科学发展之路，下决心把少数民族地区优势产业和特色产业搞上去”。绵羊皮产业的发展，不仅关系到内蒙古、新疆等地地域优势和产业特点，也关系到广大牧民的脱贫致富、社会稳定和经济发展。我国是最大的绵羊皮消费市场，国产羊皮只能满足1/3，存在巨大需求缺口，为绵羊皮产业发展提供了市场空间。因此，我们应建立符合我国条件的绵羊皮销售市场，绵羊皮生产出来以后，如何走向市场，是广大牧民十分关心的问题。当前，绵羊皮购销市场无序，也不规范，农牧民利益难以保证，羊皮的收购目前主要由小商贩承担，小商贩把绵羊皮进行粗略分级，分细毛绵羊皮、改良绵羊皮及土种绵羊皮等级别，甚至比这种分级更加粗略，基本不分等级，更有小商贩以“草刺皮”为借口，随意定价，收购完毕后不做打捆包装，由大卡车装运到集散市场，然后再由汽车或火车运往销售地。
3 对GH/T 1041-2007修订的建议
修订《绵羊皮》行业标准是为了解决广大牧区量大面广的草刺伤羊皮的问题，有效规范绵羊皮收购活动，维护牧民切身利益的有效措施。
首先，笔者对呼伦贝尔市绵羊皮生产中的草刺皮现状进行了大量的调研，对GH/T 1041-2007《绵羊皮》进行了缜密的分析和研究，结合绵羊皮生产实际建议增加“草刺伤”的定义，对各等级的要求增加了“草刺伤”的要求。力求做到指标宽严适度，内容简繁相宜，技术上先进，经济上合理，安全可靠，制定细毛、半细毛绵羊皮等级标准。
市场是毛皮产业发展的基础和动力，建立“优皮优价”的机制是市场良性运转的关键。修订和完善GH/T 1041-2007，加强绵羊皮分等分级，提高羊皮价格，增加生产者收入是关键，若收购时分等级少，级别差价不能很好体现，将导致养羊生产者没有从生产环节改善绵羊皮的积极性。所以，需要逐步建立支持“优皮优价”的质量检验检测体系。