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茶叶的色泽是茶叶感官评定中的一个重要指标,本文用计算机视觉代替人的感觉器官识别不同类型茶叶色泽,在RGB空间中对不同类型的茶叶进行聚类分析。实验结果表明,利用计算机视觉技术可以识别红茶、绿茶和乌龙茶这三种不同类型的茶叶。
基于聚类分析的计算机视觉对茶叶色泽的识别
【摘 要】
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茶叶的色泽是茶叶感官评定中的一个重要指标,本文用计算机视觉代替人的感觉器官识别不同类型茶叶色泽,在RGB空间中对不同类型的茶叶进行聚类分析。实验结果表明,利用计算机视
【机 构】
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安徽科技学院工程技术系,安徽农业大学工学院,江苏大学生物与环境工程学院
【出 处】
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中国茶叶加工
【发表日期】
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2006年02期
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