小杂粮——山西扶贫开发的优势产业

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山西是一个农业小省,但却是一个小杂粮大省,全省小杂粮种类多、分布广、品质优,是闻名中外的"小杂粮王国".小杂粮在山西省全省常年种植面积约 133万 hm2,总产近30 亿 kg,面积、总产量分别占全省粮食作物的的1/3左右,与小麦、玉米三分人,是山西农业的重要组成部分.……
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