Studies on Changes of Phenolics in the Apple Fruit Peel in Response to Light Intensity

来源 :中国农业科学：英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chinadongfang2

【摘要】

：

Fruits from 9-year-old apple trees (Malus domestic Borkh. cv. Fuji) were wrappedby two-layer bag in middle of June, and bags were removed in middle of September

【作者】

：

HAOYan-yan HUANGWei-dong ZHANG

【机构】

：

CollegeofFoodScienceandNutritionalEngineering,ChangpingChina-JapanOrchard

【出处】

：

中国农业科学：英文版

【发表日期】

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2004年2期

【关键词】

：

酚醛树脂 SA 果实套袋苹果果皮光照强度 Bag Fruit peel Phenolics SA

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Fruits from 9-year-old apple trees (Malus domestic Borkh. cv. Fuji) were wrappedby two-layer bag in middle of June, and bags were removed in middle of September. The bag-removed treatment was performed in following three ways: once-removing all inner and

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