【摘 要】
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2000年10月底统计数字表明,全国蔬菜种植面积超过2亿亩,产值3 000亿元,实际在2 500亿～2 800亿元,仅次于粮食,已经成为第二支柱产业,以占全国10%的种植面积创造了农业总产值的2
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2000年10月底统计数字表明,全国蔬菜种植面积超过2亿亩,产值3 000亿元,实际在2 500亿～2 800亿元,仅次于粮食,已经成为第二支柱产业,以占全国10%的种植面积创造了农业总产值的20%～25%.上海已经成为我国最大的蔬菜消费市场之一,年经销蔬菜240万吨,日均上市鲜菜4 500吨以上,上市品种50多种.上海蔬菜市场开放对周边地区以及一些以上海为主要市场目标地区的蔬菜生产的发展发挥重大的推动作用.但上海本地区的蔬菜生产也承受了相当的冲击.由于上海的蔬菜生产没有土地、劳动力和价格的比较优势,生产
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