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使用膨大剂（赤霉酸A4＋A7）是黄冠梨生产中常用的技术措施，常影响果实品质。为揭示膨大剂对黄冠梨果实的影响机理，试验在发育早期，对黄冠梨幼果进行果柄涂抹膨大剂处理，结果表明：使用膨大剂极显著地增加了黄冠果实的平均单果重，显著增加了果实可溶性固溶物含量，但对果实的硬度没有显著影响。膨大剂处理，可以极显著增加黄冠梨果实中Mn的含量；对Ca和K的含量虽然影响不显著，却显著改变了其在果皮和果肉中的分布状况，相对提高了果皮中的Ca、K含量；对№、Fe、Zn的含量无显著影响。膨大剂也大大降低了黄冠梨果实的耐贮性。