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猪肚菇学名大杯蕈．又称大杯伞、大漏斗菇、笋菇等．是国内近年新开发的珍稀食用菌。猪肚菇营养丰富、味道鲜美．且在夏季出菇，价格好，效益高，目前市场货源紧缺．具有广阔的开发前景。其高产栽培技术如下：
猪肚菇高产栽培技术
【摘 要】
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猪肚菇学名大杯蕈．又称大杯伞、大漏斗菇、笋菇等．是国内近年新开发的珍稀食用菌。猪肚菇营养丰富、味道鲜美．且在夏季出菇，价格好，效益高，目前市场货源紧缺．具有广阔的开发前景。其
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2006年8期
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