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采用15N同位素示踪技术比较谷秆两用水稻201与特优63水稻在氮吸收规律上的差异,探索利用其稻草替代麦麸或米糠栽培香菇,氮素被菌丝吸收转化为子实体蛋白的转化效率.结果表明,201稻草含氮量、15N回收率分别比特优63稻草提高47.07%和175 .33%,而两个品种的稻谷含氮量、15N回收率没有明显差异.用201稻草和米糠栽培香菇的含氮量、15N 回收率没有明显差异,含氮量分别为1.23%和1.08%(菌丝)、3.161%和3.526%(子实体 ), 15N回收率分别为5.64%和6.13%(菌丝)、17