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“肋排17元一斤,精瘦肉10元一斤。买一块肋排才花了32元,比市场其他冷鲜肉便宜多了!”武汉市民商奇前段时间第一次买到了中央储备肉。“全程冷链配送,扫一扫二维码,产地、配送信息都出来了。”商奇对储备肉很满意。买到了储备肉、吃上了储备菜、戴上了储备口罩……新冠肺炎疫情发生以来,各类储备物资走进老百姓的日常生活,在关键时刻发挥了重要作用。国家目前还储备了哪些物资?储备的标准是啥?存在哪些短板?