【摘 要】
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<正> 入冬以后到夏至之前,是人们进补的好季节。强身补品要因各人身体情况不同而加以选择。其中,阿胶(又名驴皮胶、煮胶)是人们常用的补品之一。它性味甘、平,微温,含有动物
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<正> 入冬以后到夏至之前,是人们进补的好季节。强身补品要因各人身体情况不同而加以选择。其中,阿胶(又名驴皮胶、煮胶)是人们常用的补品之一。它性味甘、平,微温,含有动物胶质、钙、硫元素和多种氨基酸等成分,具有滋阴润肺,养血补血和止血之功效,对病后虚弱,畏寒怕冷者,服用后疗效显著,更是妇科疾病的良药之一。 阿胶原药为长方形块状,坚硬,难碎难溶,不便服用,影响到它的普及推广。近年来有些厂家将它制成“复方阿胶浆”或“阿胶发泡散(冲服)”。笔者根据祖传
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