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为研究定心藤中总有机酸的最佳提取工艺，建立其测定方法，采用正交实验法考察了乙醇含量、固液比、提取时间及提取次数4个因素对该工艺的影响，利用电位滴定法对其进行了测定。结果表明，定心藤中总有机酸提取的最佳提取工艺为：乙醇含量75％，固液比1：10，提取时间2．5h，提取次数3次；电位滴定法对其测定简单可行，精密度高，重现性好，为定心藤进一步研究和资源开发利用提供一定的科学依据。