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为优化金银花中绿原酸提取率的最佳工艺条件,在单因素试验的基础上,应用Box-Behnken中心组合设计研究了乙醇质量分数、水浴时间、微波温度3个独立因子对金银花中绿原酸提取率的影响,再利用响应面分析法优化提取工艺条件。结果表明：绿原酸微波辅助提取最佳工艺条件为微波功率400W,微波温度58℃处理70 s,料液比1∶25,乙醇质量分数72%,60℃水浴加热51 min。经实际提取验证,绿原酸提取率为4.643 mg/g。