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<正> 产于红茶发源地——福建省武夷山市桐木村(国家级武夷山自然保护区内中心地带)的小种红茶,称为正山小种、桐木小种,其他地方所产小种红茶均称为假小种、烟小种;其品质远在正山小种之下。由于正山小种红茶产地范围小,茶园坐落在高山峻岭之巅、参天大树之下、翠竹环抱之中,常年云雾缭绕,远离污染源,山
正山小种红茶精加工工艺和审评
【摘 要】
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<正> 产于红茶发源地——福建省武夷山市桐木村(国家级武夷山自然保护区内中心地带)的小种红茶,称为正山小种、桐木小种,其他地方所产小种红茶均称为假小种、烟小种;其品质远
【机 构】
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福建省武夷山国家级自然保护区元勋茶厂
【出 处】
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中国茶叶加工
【发表日期】
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2002年03期
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