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为开展食品安全风险评估,鱼肉蛋奶中汞含量的检测极为关键。本文采集了204份鱼肉蛋奶样品,针对性开展了汞含量检测。结合检测结果可以确定,鱼肉蛋奶的产品的总体质量较好,但部分存在一定安全隐患,监管部门必须强化对鱼肉蛋奶中汞含量的监管,保证鱼肉蛋奶相关产品的质量安全。
鱼肉蛋奶中汞含量的检测分析
【摘 要】
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为开展食品安全风险评估,鱼肉蛋奶中汞含量的检测极为关键。本文采集了204份鱼肉蛋奶样品,针对性开展了汞含量检测。结合检测结果可以确定,鱼肉蛋奶的产品的总体质量较好,但
【机 构】
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山东省莱西市检验检测中心,山东省莱西市综合行政执法局
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年21期
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