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奶牛的饲养需要一定的饲养技巧。而对于北方地区来说，冬季一般比较寒冷，气温一般保持在零度以下，并周期较长。由于这种气候因素的影响，使得北方地区在进入冬季后，奶牛食用不到新鲜的牧草，饲料也变得较为单一，从而导致奶牛的产奶量和体重都会出现比较明显的下降。因此，如何在冬季对奶牛进行比较科学的饲养，是一个十分重要的问题。本文将对如何使奶牛安全过冬问题做出简要分析及讨论，并提出相关措施。