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热泵干燥工艺对佛手凉果色泽及质构的影响

来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jacykeaichenai

【作 者】

：

周爱梅  王爽  刘欣  钟青萍  柳春红  黄凯信  陈汉民 

【出 处】

：

食品与机械

【发表日期】

：

2017年10期

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