衢州市食品中单核细胞增生性李斯特氏菌的检测

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单核细胞增生性李斯特氏菌(Listeria monocytogenes,以下简称单增李斯特菌)是一种强致病性的食源性病原菌,主要侵袭孕妇、新生儿、免疫功能低下成人,特别是老年人。该菌广泛分布于自然界,多种食品均可受到污染。为了解衢州市食品中单增李斯特菌的污染状况,我们对2002~2004年衢 Listeria monocytogenes (Listeria monocytogenes) is a highly pathogenic foodborne pathogen that affects mainly pregnant women, newborns, immunocompromised adults, especially the elderly . The bacteria are widely distributed in nature, a variety of foods can be contaminated. In order to understand the pollution status of Listeria monocytogenes in Quzhou City,
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