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我们常在美剧里看到这样的场景：妈妈在开放式厨房里忙碌着，孩子们在厨房外的一张大餐桌上做着自己的事情，当客厅电话响起，妈妈一抬头唤正在玩电脑游戏的大女儿去接电话；“叮咚叮咚”，门铃响起，妈妈看见小儿子正在客厅看电视，便唤他去开门。这只是电视剧里一个很普通的场景，也是很多国外家庭的生活常态。他们喜欢开放式厨房，喜欢餐厨一体，因为他们需要和家人交流，妈妈在忙碌家务的时候需要兼顾到孩子的行动。我们就来说说餐厨一体的不同意义：家庭交流。
餐厨一体——不仅仅是开放式厨房
说起餐厨一体，或许很多人会想当然地认为就是开放式厨房，这种比较多的见于小户型或是不合理的房型改造设计中，设计师为了让整体空间看上去更宽敞明亮，采用打掉厨房与客厅隔墙的设计，从而形成一个开放式厨房。但今天我们所说的餐厨一体则是 开放式厨房的升级版，厨房开放后与餐厅连成一体，形成一个真正的做餐、用餐的区域，与客厅和其他功能区分隔开来，可以把餐厨作为一个区域，在这个区域与客厅中间加一道门或隔墙，也可以通过墙顶地的风格不同来区分开两个功能区。但前提都是餐桌与厨房是一个整体。
王小姐家是常规的三房两厅设计，家里的设计整体是美式风格，简约大气，最大的亮点是餐厨一体的设计。王小姐的厨房和餐厅区域相邻，用餐区靠窗采光良好，但厨房区域采光较弱，为了改善厨房的采光，于是把厨房设计成了开放式，又因为和餐区相邻，索性把餐桌也收了进来，做成一个餐厨一体。王小姐说这么设计的另一个重要原因是受到美国闺蜜的影响，闺蜜家的餐厨一体设计能让她在厨房里的时候和孩子很好地交流，照顾孩子非常方便，还能边做饭边和家人聊天，很是开心，所以她也决定在自己家里采用这个设计。这个想法也得到了家人的大力支持，于是就有了现在餐厨一体区域。
为什么说餐厨一体是开放式厨房的升级版呢？开放式厨房我们注重的只是厨房的不封闭，并不关注用餐区域的设置，可能你的餐桌在客厅的另一个位置或是在进门厅的附近。我们都知道，一般的小户型中餐桌会有多种用途，不用餐时可以做工作台、孩子的学习台等，因此如果可以把餐桌纳入厨房区域，妈妈们在厨房里忙碌的时候就可以兼顾到孩子的行动，加强与家人的互动，也会让厨房里忙碌的妈妈们感受到更多的家庭温情。比起中国妈妈一个人在厨房挥汗如雨地埋头烧煮，国外的妈妈们的家务时光想必是更幸福的。
这种餐厨一体的设计在日本家庭也比较常见。日本也是个多孩子的家庭，加之日本人饮食比较清单，所以开放式厨房的餐厨一体设计更为常见。他们需要在为家庭烹饪早晚餐的时候，可以看到孩子们游戏的身影，考虑到他们是否安全，对孩子的照顾是日本妈妈们的重责大任。由上述两个例子来看，餐厨一体就不仅仅是开放式厨房这么简单，而是放进餐桌后的全家互动。
有了餐厨一体的格局，我们用餐变得更加方便，不仅厨房、餐桌上的食物气味都会与其他功能区有所隔离；如果周末有朋友来家里做客，也可以在餐厨一体区域接待朋友，准备食物也更方便。
餐厨一体——格局设计也多变
家是我们温暖的港湾，工作忙碌之后，每个人都想回到自己的港湾中寻找温暖。而厨房就是整个家里温暖的来源之一，家里的饭菜香是我们回到港湾的动力。如何能让温暖的家更有人情味，更有家的氛围呢，试试餐厨一体的设计吧。餐厨一体只是一个说法，从设计上来说可以有几种方式来实现。
中央岛台式
这种中岛式设计适合比较大的厨房，中岛即为一个四方的台子，可以作为储物去、操作台，也可以作为临时用餐区。中央岛台在西式厨房比较多见，如果你分为中西厨，可以尝试这种餐厨一体模式，把中央岛台作为临时的餐区。当然，中央岛台也可以好好美化一下，放一个红酒架，或是摆上一束装饰花篮，或是一套精致的下午茶餐具都可以成为岛台装饰。
吧台延伸式
如果厨房本身的面积不大，可以把对外的厨房做成半高的吧台式，沿着吧台延伸开去，放置一个餐桌或是另一个延伸台面。半开放式台面的设计在日本厨房比较多见，日本人喜欢把洗和烧分成两边，洗刷的水槽这边就是半高式，这样既不遮挡视线，又能避免外面的人看到厨房的不整洁，半高式有很好的遮挡作用。不同于欧式厨房的中央岛台设计，半高式更适合用中国厨房，半高的台面下方可放很多杂物，也不会影响厨房整体的美观性。沿着吧台延伸开的餐区就是家人用餐的地方，妈妈甚至可以一边烧一边看家人们用餐，连成一体的用餐区让上菜更方便。对于户型面积较小的房形，这种设计也更为节约空间。延伸开的用餐区还可以设计为加长型餐桌，如果有朋友来聚会，把餐桌拉开，长桌宴就可以开始了。
餐桌进入式
把用餐区和厨房归为一个区域设计，这也是真正的餐厨一体设计。这种一般适用于比较正气、面积比较宽敞的房型。如果你的用餐区与厨房相邻，就可以把厨房做成开放式后放入餐桌，然后把用餐区、厨房作为一个整体区域，在这个区域外加设隔段或玻璃门。这样的优点在于餐区的气味也不会飘散到客厅或卧室，真正做到客、餐、卧的功能分隔，又让下厨和用餐的互动变得更多。案例中王小姐就是这种餐厨一体式设计，她当初的设计理念就是，希望在做餐的同时可以看到客厅里儿子的动态，也可以让儿子在餐桌上玩游戏，自己在厨房一抬头就能看见他，他也能看到妈妈，彼此眼神的交流就是最好的爱的呼应。
打造餐厨一体——设计不可缺 既然要做餐厨一体，那在格局设计中就有一些需要注意的地方，比如油烟的处理、格局的规划等。
油烟处理：餐厨一体的前提是开放式厨房，同其他开放式厨房的设计相同，餐厨一体在油烟处理上需要特别注意，一个大功率的能有效去除油烟的脱排油烟机是必须的，我们可以选择中式款侧吸式吸油烟机，也可以在厨房顶部临近窗户的地方加装一个排气扇，加速油烟的排放。
隔断的选材：餐厨一体可以在这个整体外加设一个隔断，可以设计一个拱门，可以是软隔断，也可以是玻璃门，之所以选用玻璃门，一方面是为了好打理，一方面也是为了达到餐厨一体的本意，不把空间分割开，和家人有更多的互动。但为了孩子和家人的安全，玻璃隔断或是玻璃门都要选用钢化玻璃。
另外，建议给橱柜增加一些灵活性，虽然橱柜是不可移动的，但是台下餐台、边角拉篮、带轮子的推柜等设计可以提高橱柜的灵活性，特别是那些可移动的推柜，可以在厨房和餐区灵活移动使用。也可以在餐厅区域打造一个半高的餐边柜，用来储物，或是放置一些孩子的零食、学习工具，这样妈妈在厨房工作时，孩子可以自行去柜中拿取物品。
功能区的划分：把餐厅和厨房作为一个整体，可以通过天花板、墙面和地面的不同设计来做功能区域的划分。厨房和餐厅的吊顶可选用不同的材料，但尽量保持高度一致，形成整体感；厨房和餐厅的墙面用相同色调或风格的墙砖，要与客厅区分开；地面可选用同一款地砖或防滑大理石，形成一个整体，餐厨一体区域外则用客厅砖或是木地板来做区分。
因为是餐厨一体，可以把厨房设计成现在流行的嵌入式厨房，这样可以使开放式厨房显得更现代整洁。在做厨房设计时考虑好嵌入式电器的位置和尺寸，安排好插座口、部分厨电的进出水管。选择大品牌的嵌入式电器，比如博世和西门子都有不少嵌入式的厨电，这些嵌入式的厨电有良好的散热，不会因为热量的外放而造成橱柜框架的变形，选择大品牌厨电质量和售后服务也有保障。
[ 编辑留言 ]
虽然中国人的用餐习惯与国外不同，但是开放式厨房到餐厨一体的需求已经逐渐被很多妈妈们提出，尤其是而二胎的到来，妈妈们更喜欢在做家务的同时可以兼顾到孩子们。家庭交流是我们生活中最重要的部分。如果你想了解更多厨房设计，也可以来电咨询编辑莹莹，拨打电话136111718623询问有关厨房的任何问题。
餐厨一体——不仅仅是开放式厨房
说起餐厨一体，或许很多人会想当然地认为就是开放式厨房，这种比较多的见于小户型或是不合理的房型改造设计中，设计师为了让整体空间看上去更宽敞明亮，采用打掉厨房与客厅隔墙的设计，从而形成一个开放式厨房。但今天我们所说的餐厨一体则是 开放式厨房的升级版，厨房开放后与餐厅连成一体，形成一个真正的做餐、用餐的区域，与客厅和其他功能区分隔开来，可以把餐厨作为一个区域，在这个区域与客厅中间加一道门或隔墙，也可以通过墙顶地的风格不同来区分开两个功能区。但前提都是餐桌与厨房是一个整体。
王小姐家是常规的三房两厅设计，家里的设计整体是美式风格，简约大气，最大的亮点是餐厨一体的设计。王小姐的厨房和餐厅区域相邻，用餐区靠窗采光良好，但厨房区域采光较弱，为了改善厨房的采光，于是把厨房设计成了开放式，又因为和餐区相邻，索性把餐桌也收了进来，做成一个餐厨一体。王小姐说这么设计的另一个重要原因是受到美国闺蜜的影响，闺蜜家的餐厨一体设计能让她在厨房里的时候和孩子很好地交流，照顾孩子非常方便，还能边做饭边和家人聊天，很是开心，所以她也决定在自己家里采用这个设计。这个想法也得到了家人的大力支持，于是就有了现在餐厨一体区域。
为什么说餐厨一体是开放式厨房的升级版呢？开放式厨房我们注重的只是厨房的不封闭，并不关注用餐区域的设置，可能你的餐桌在客厅的另一个位置或是在进门厅的附近。我们都知道，一般的小户型中餐桌会有多种用途，不用餐时可以做工作台、孩子的学习台等，因此如果可以把餐桌纳入厨房区域，妈妈们在厨房里忙碌的时候就可以兼顾到孩子的行动，加强与家人的互动，也会让厨房里忙碌的妈妈们感受到更多的家庭温情。比起中国妈妈一个人在厨房挥汗如雨地埋头烧煮，国外的妈妈们的家务时光想必是更幸福的。
这种餐厨一体的设计在日本家庭也比较常见。日本也是个多孩子的家庭，加之日本人饮食比较清单，所以开放式厨房的餐厨一体设计更为常见。他们需要在为家庭烹饪早晚餐的时候，可以看到孩子们游戏的身影，考虑到他们是否安全，对孩子的照顾是日本妈妈们的重责大任。由上述两个例子来看，餐厨一体就不仅仅是开放式厨房这么简单，而是放进餐桌后的全家互动。
有了餐厨一体的格局，我们用餐变得更加方便，不仅厨房、餐桌上的食物气味都会与其他功能区有所隔离；如果周末有朋友来家里做客，也可以在餐厨一体区域接待朋友，准备食物也更方便。
餐厨一体——格局设计也多变
家是我们温暖的港湾，工作忙碌之后，每个人都想回到自己的港湾中寻找温暖。而厨房就是整个家里温暖的来源之一，家里的饭菜香是我们回到港湾的动力。如何能让温暖的家更有人情味，更有家的氛围呢，试试餐厨一体的设计吧。餐厨一体只是一个说法，从设计上来说可以有几种方式来实现。
中央岛台式
这种中岛式设计适合比较大的厨房，中岛即为一个四方的台子，可以作为储物去、操作台，也可以作为临时用餐区。中央岛台在西式厨房比较多见，如果你分为中西厨，可以尝试这种餐厨一体模式，把中央岛台作为临时的餐区。当然，中央岛台也可以好好美化一下，放一个红酒架，或是摆上一束装饰花篮，或是一套精致的下午茶餐具都可以成为岛台装饰。
吧台延伸式
如果厨房本身的面积不大，可以把对外的厨房做成半高的吧台式，沿着吧台延伸开去，放置一个餐桌或是另一个延伸台面。半开放式台面的设计在日本厨房比较多见，日本人喜欢把洗和烧分成两边，洗刷的水槽这边就是半高式，这样既不遮挡视线，又能避免外面的人看到厨房的不整洁，半高式有很好的遮挡作用。不同于欧式厨房的中央岛台设计，半高式更适合用中国厨房，半高的台面下方可放很多杂物，也不会影响厨房整体的美观性。沿着吧台延伸开的餐区就是家人用餐的地方，妈妈甚至可以一边烧一边看家人们用餐，连成一体的用餐区让上菜更方便。对于户型面积较小的房形，这种设计也更为节约空间。延伸开的用餐区还可以设计为加长型餐桌，如果有朋友来聚会，把餐桌拉开，长桌宴就可以开始了。
餐桌进入式
把用餐区和厨房归为一个区域设计，这也是真正的餐厨一体设计。这种一般适用于比较正气、面积比较宽敞的房型。如果你的用餐区与厨房相邻，就可以把厨房做成开放式后放入餐桌，然后把用餐区、厨房作为一个整体区域，在这个区域外加设隔段或玻璃门。这样的优点在于餐区的气味也不会飘散到客厅或卧室，真正做到客、餐、卧的功能分隔，又让下厨和用餐的互动变得更多。案例中王小姐就是这种餐厨一体式设计，她当初的设计理念就是，希望在做餐的同时可以看到客厅里儿子的动态，也可以让儿子在餐桌上玩游戏，自己在厨房一抬头就能看见他，他也能看到妈妈，彼此眼神的交流就是最好的爱的呼应。
打造餐厨一体——设计不可缺 既然要做餐厨一体，那在格局设计中就有一些需要注意的地方，比如油烟的处理、格局的规划等。
油烟处理：餐厨一体的前提是开放式厨房，同其他开放式厨房的设计相同，餐厨一体在油烟处理上需要特别注意，一个大功率的能有效去除油烟的脱排油烟机是必须的，我们可以选择中式款侧吸式吸油烟机，也可以在厨房顶部临近窗户的地方加装一个排气扇，加速油烟的排放。
隔断的选材：餐厨一体可以在这个整体外加设一个隔断，可以设计一个拱门，可以是软隔断，也可以是玻璃门，之所以选用玻璃门，一方面是为了好打理，一方面也是为了达到餐厨一体的本意，不把空间分割开，和家人有更多的互动。但为了孩子和家人的安全，玻璃隔断或是玻璃门都要选用钢化玻璃。
另外，建议给橱柜增加一些灵活性，虽然橱柜是不可移动的，但是台下餐台、边角拉篮、带轮子的推柜等设计可以提高橱柜的灵活性，特别是那些可移动的推柜，可以在厨房和餐区灵活移动使用。也可以在餐厅区域打造一个半高的餐边柜，用来储物，或是放置一些孩子的零食、学习工具，这样妈妈在厨房工作时，孩子可以自行去柜中拿取物品。
功能区的划分：把餐厅和厨房作为一个整体，可以通过天花板、墙面和地面的不同设计来做功能区域的划分。厨房和餐厅的吊顶可选用不同的材料，但尽量保持高度一致，形成整体感；厨房和餐厅的墙面用相同色调或风格的墙砖，要与客厅区分开；地面可选用同一款地砖或防滑大理石，形成一个整体，餐厨一体区域外则用客厅砖或是木地板来做区分。
因为是餐厨一体，可以把厨房设计成现在流行的嵌入式厨房，这样可以使开放式厨房显得更现代整洁。在做厨房设计时考虑好嵌入式电器的位置和尺寸，安排好插座口、部分厨电的进出水管。选择大品牌的嵌入式电器，比如博世和西门子都有不少嵌入式的厨电，这些嵌入式的厨电有良好的散热，不会因为热量的外放而造成橱柜框架的变形，选择大品牌厨电质量和售后服务也有保障。
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虽然中国人的用餐习惯与国外不同，但是开放式厨房到餐厨一体的需求已经逐渐被很多妈妈们提出，尤其是而二胎的到来，妈妈们更喜欢在做家务的同时可以兼顾到孩子们。家庭交流是我们生活中最重要的部分。如果你想了解更多厨房设计，也可以来电咨询编辑莹莹，拨打电话136111718623询问有关厨房的任何问题。