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目的：建立水果中精胺含量测定的毛细管电泳电化学发光（CE-ECL）法。方法：利用CE-ECL技术建立了一种高效快速准确的测定桑椹、苹果、草莓中精胺含量的的方法。结果：精胺标准溶液在2×10^-4～3×10^-1mmol／L浓度范围内与ECL强度呈良好的线性关系，其线性方程为I=1114．2c＋99．41，相关系数r=0．9996（／1=5），检出限（S／N=3）为9．9×10^-5mmol／L，加标回收率分别为95．14％～101．15％、98．97％～100．82％和100