[目的]获得适合醋糟基质栽培水果型黄瓜的营养液配方和与其相配套的营养液管理方案。[方法]以水果型黄瓜‘戴多星’为试材,通过三因素(N、K、Ca)五水平二次回归响应面设计方法,建立水果型黄瓜产量与三因子的二次回归数学模型,选出适合水果型黄瓜无土栽培的营养液配方,并对优选出的配方进行验证。[结果]三因素对产量均有一定的影响,影响的大小依次为N、K、Ca;N和K之间存在极显著的交互作用(P<0.01),Ca与N、K之间的交互作用对产量影响不显著(P>0.05);多元二次回归分析结果显示,N、K与产量之间的回归模型极显著(P<0.01)。统计分析确定水果型黄瓜醋糟无土栽培最优营养液配方为20.67mmol·L-1N、10.58mmol·L-1K、4.54mmol·L-1Ca,在此条件下,水果型黄瓜的产量预测值为每株638.8g。验证试验表明,模拟最优营养液配方处理(20.67mmol·L-1N、1mmol·L-1P、10.58mmol·L-1K、4.54mmol·L-1Ca、2mmol·L-1Mg)的植株开花结果期生长状况良好,各叶位的净光合速率和蒸腾速率均显著高于其他处理,单株产量最高,且果实品质显著优于其他处理。[结论]本文通过建立二次回归数学模型获得了黄瓜醋糟基质栽培最优营养液配方,为实际应用提供了理论依据和技术支持。