【摘 要】
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采用苯酚-硫酸法测定了10种竹叶多糖的含量,分析比较了不同竹种竹叶多糖含量的差异;利用离子色谱仪测定了竹叶多糖的组成。结果表明：10种竹叶含多糖0.18%~0.93%,最高为福建青
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采用苯酚-硫酸法测定了10种竹叶多糖的含量,分析比较了不同竹种竹叶多糖含量的差异;利用离子色谱仪测定了竹叶多糖的组成。结果表明：10种竹叶含多糖0.18%~0.93%,最高为福建青秆竹,最低是长宁佛肚竹;同一地区不同竹种的竹叶多糖含量存在极显著差异。竹叶多糖由5种单糖组成,分别是阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖和甘露糖,其中阿拉伯糖占18.32%~36.63%,半乳糖占19.16%~38.19%,葡萄糖占16.90%~54.45%,木糖占5.88%~16.32%,甘露糖占1.53%~10.89%。
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