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目的：建立白酒中氰化物的流动注射分光光度测定法。方法：样品经过适当稀释后直接用连续流动分析仪测定酒中氰化物。结果：氰化物的线性范围，相关系数分别为0002～（）200mg／1、r〉O999，精密度为33％-48％，加标回收率896％～104％。运用了f检验比较了本方法测定结果与国标法之间是否有显著性差异。结论：白酒中氰化物的流动注射分光光度测定法检出限低、线性范围宽、有效去除酒基质的对氰化物测定带来的干扰、具有可靠的准确度和良好的精密度、操作简单、快捷节约了成本，满足不同种类白酒的测定要求。