论文部分内容阅读
SOD是超氧化物歧化酶Superoxi dedismutase的缩写，广泛存在于需氧原核生物和真核生物中，作物正常代谢过程和各种环境胁迫均能产生活性氧和自由基，过多活性氧和自由基的积累会引起植物细胞结构和功能破坏，SOD能消除超氧自由基，增强植物免疫和抗逆能力，是一种非常高效的抗氧化剂。但天然SOD分离提纯工艺复杂，价格昂贵，分子量大，不易透过细胞膜，很易失去活性，难以在农作物上应用。