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将筛选的5株R/r大于3,酶活力200~300 U·mL-1,氨态氮产生量大于100 mg·L-1,且适宜在起始pH 5.0~6.0、35℃下生长的厌氧蛋白质氨化细菌应用于pH 5.5的酸化液.其中产低温酸性蛋白酶的k3837和产低温偏酸性蛋白酶的m1894菌株,生物量为01315和0.643时产酶活性达到302.2、271.7 U·mL-1;使酸化液氨态氮含量分别提高了373.47、302.89mg·L-1,从而将酸化液pH调至7.29、7.03,为产甲烷茵创造适宜生长、产气条件.