【摘 要】
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<正> 世界学术界对于中国农业起源的认识,是经历了一段由浅入深的发展过程的。在本世纪的前半期,西方学术界一般都认为近东的农业是世界上最早的农业,而中国的农业,则是在近
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<正> 世界学术界对于中国农业起源的认识,是经历了一段由浅入深的发展过程的。在本世纪的前半期,西方学术界一般都认为近东的农业是世界上最早的农业,而中国的农业,则是在近东的影响下产生的(Reed 1977:902)。自从本世纪六十年代以来,由于研究的深入和考古资料的新发现,中国的主要作物“本土起源论”已经为大多数学者所承认(Ho 1969)。但是不论是中国学者或是西方学者,在讨论中国农业起源的问题时,都是将注意力集中在文献记载最丰富,考古发现最集中的华北地区——山西南部,河南北部和陕西南部,即何炳棣所称的“核心地区”(nuclear area)。中国有影响的农业史著作,其内容均是如此(中国农业科学院、南京农学院中国农业遗产研究室,1959;唐启宇 1985)。不过近二十年来,由于
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