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将电感耦合等离子体质谱技术（ICP-MS）应用于白酒中无机元素的分析。初步分析了茅台酒中32种微量元素。结果表明,应用ICP-MS分析白酒中的微量无机元素,具有准确度高、分析快速、简便的优点,在白酒行业无机元素分析方面具有很大的潜力。
ICP-MS测定茅台酒中32种微量元素
【摘 要】
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将电感耦合等离子体质谱技术（ICP-MS）应用于白酒中无机元素的分析。初步分析了茅台酒中32种微量元素。结果表明,应用ICP-MS分析白酒中的微量无机元素,具有准确度高、分析快速、
【机 构】
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贵州茅台酒股份有限公司技术中心,国家地质实验测试中心
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2008年12期
【基金项目】
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贵州省科学技术基金(黔科合J字[2007]2025号)资助项目;贵州省高层次人才特助资金(TZJF-2007年06号)资助项目。
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