【摘 要】
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目的：探讨营养干预对高温训练运动员营养和机能状况的影响。方法：选择营养正常的运动员179例,训练时温度（27.8±3.9）℃,湿度（72.3±4.1）%,给予运动员补充维生素及矿物质、
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目的：探讨营养干预对高温训练运动员营养和机能状况的影响。方法：选择营养正常的运动员179例,训练时温度（27.8±3.9）℃,湿度（72.3±4.1）%,给予运动员补充维生素及矿物质、胶原蛋白、能量等营养干预,对比运动员干预前后热能和三大营养物质摄入情况实际值,营养干预前后补液和出汗情况,营养干预前后运动员体重、体脂百分比等。结果：碳水化合物、蛋白质干预后与干预前相比升高,脂肪水平降低（P〈0.05）;与干预前相比,补糖、补盐、补水率、出汗干预后水平均升高（P〈0.05）;体重干预前后
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