近年来，如何健康长寿，怎样才能越来越漂亮美丽，成为人们的热门话题。“洗肠”、“排毒养颜”是如今的时尚词汇。俗话说“来自健康的美才是真的美”。也就是说身体健康所散发出来的勃勃生机，所焕发出来的美丽是最动人的，而健康的秘密之一，那就是：及时有效地清除身体内的“垃圾”。怎样才能不用药物，不需要借助医护人员和医疗器械清除体内污染?你自己就可以用每天所吃的食物中来解决难题。
　　动物血　动物血有鸡、鸭、鹅、猪血等，以猪血为佳。我国传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，能产生一种解毒和润肠和物质，可与侵肠道的粉尘、有害金属发生化学反应，使其成为不易被人体吸收的废物而排泄掉，有除尘、清肠、通便的作用。将血做成汤喝，能清除体内污染。故老师、矿工等粉尘接触较多的人最好定期进食猪血。另外，猪血还富含铁，对贫血而面色苍白萎黄者有改善作用。
　　 鲜果汁、鲜菜汁　常饮不经炒煮的鲜果汁、鲜菜汁，就像给体内注入“清洁剂”，能解除体内堆积的毒素和废物。因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，有助于一些毒素溶解排出体外。
　　茶叶　茶叶的解毒作用，早在《神农本草经》中就有记载。现代医学认为，茶叶具有加快体内堆积的有毒物质排泄的作用，这与其所含茶多酚、多糖和维生素c的综合作用是分不开的。
　　无花果　无花果为水果中之佳品，富含有机酸和多种酶，具有开胃养津、健脾止泻、润肠助胃、消化滋养、消肿止痛，除肠虫等功效，可用来医治消化不良、便秘、咽喉肿痛、干咳无痰及慢性痢疾、痔疮等病。近年来世界各国医学研究发现，它至少对胃癌、肝癌、肠癌、食道癌、膀胱癌等13种癌有明显的疗效，消除或缩水率55％，在日本用它治疗冠心病也获得显著效果。特别是它所含的超氧化物歧化酶可以防止人体衰老，让人延年益寿。常用鲜果能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出，净化肠道，促进有益菌类的增殖，起到抑制血糖上升、维持正常胆固醇含量、迅速排出有毒物质等作用。
　　常吃海　带海带属于藻类食品，富含碘，海带胶质能促进体内的放射性物质随同大小便排出人体，从而减少放射性物质在人体内的积聚，可以减少放射性疾病的发生。
　　胡萝卜　胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。
　　常喝绿豆汤　绿豆性寒凉，功效可清热解毒祛火，是我国广大地区夏秋天的饮用佳品。常饮用则能帮助排泄体内的毒物，促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
　　黑术耳和菌类植物 据研究，黑木耳和菌类植物有防治心血管病和良好的抗癌作用。黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、胶质、多种胡萝卜素、维生素和微量元素等，中医认为它有“滋阴润肺，养胃润肠，和血止血”的功效，被誉为“素中之荤”；黑木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，在人体中可把残留在消化系统的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠的作用。
　　另外，黑木耳可用于防治心血管方面疾病。美国科学家哈默斯米研究证实，吃黑木耳炒豆腐能减慢血液凝块的形成，有预防冠心病的作用。黑木耳还含有抗癌物质。
　　“药补不如食补”这句民间常听到的养生习语的确有其科学依据。总之，合理地选择食物，合理地烹饪，是可以吃出你的健康和美丽的。