【摘 要】
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通过单因素考察及正交实验优化了用超声波法提取红三叶草总异黄酮的实验条件,并与醇提法进行了比较。正交实验结果显示,当超声功率为250W、超声时间为40min、超声温度为70℃
【机 构】
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东北农业大学理学院应用化学系,哈尔滨市顸益食品有限公司
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通过单因素考察及正交实验优化了用超声波法提取红三叶草总异黄酮的实验条件,并与醇提法进行了比较。正交实验结果显示,当超声功率为250W、超声时间为40min、超声温度为70℃、溶剂浓度为60%、料液比为20g/mL时,红三叶草总异黄酮得率和含量分别达47.52mg/g和21.46%。与醇提法相比,分别提高了22.25%和72.93%。
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