培育高产奶牛，对于提高饲料报酬，降低饲养成本，增加产奶量，提高经济效益等都有着密切的关系。从养奶牛生产实践中来看，影响奶牛产奶量的因素很多，其中选育工作是创高产的前提，饲养管理是发挥产奶性能的关键。要想培育出高产稳产的奶牛．必须要在饲养管理上重点抓好以下十项技术措施。
　　1、加强选育，提高奶牛质量。要加速高产奶牛的培育工作，必须不断减少低产奶牛品种，并重视对原有品种的选育工作，采取有计划的不断引进优良种公牛(或冷冻精液)，进行血液更新，达到尽快提高同品种奶牛的生产水平。
　　2、因地制宜，搞好饲料生产。饲料是培育高产奶牛的物质基础。要广开饲料来源，精、粗饲料要充足多样。解决的途径：一是大搞较稳定的青贮玉米、青干草、块根等基本饲料，以便及时调剂，稳定营养的供应。二是大抓青绿多汁饲料的供应，注意合理搭配和利用。三是合理加工，充分利用能够作饲料的各种农副产品，扩大饲料来源，降低饲料成本。
　　3、注意饲养、培育健康犊牛。培育健康犊牛，是实现奶牛高产的先决条件。在饲养过程中，需要加强怀孕母牛的饲养管理，保证怀孕母牛体质健壮。在母牛产后．需控制青饲料的喂量，防止犊牛腹泻。若发现犊牛有食欲减退、腹泻等症状，要及时隔离诊治。犊牛舍内要保持温暖干燥，严防贼风和潮湿。犊牛舍要定期进行消毒，消毒一个月后才能把犊牛放人。此外，犊牛不能喂青贮饲料，各种预防措施要及时。
　　4、早期鉴定，预测产奶能力。早期鉴定犊牛，利用定向培育方法培育高产奶牛。初生犊牛的乳头和母牛的皮肤厚度与血统有密切关系。乳头扁平，有弹力，皱纹较多，基部稍宽，长度为20毫米左右的，转群后乳房发育良好，乳腺发达，放奶快；相反，乳头为圆形，弹力差，放奶慢。
　　5、粗放饲养能增大采食量。生产实践证明，在整个犊牛和育成牛阶段，饲料贯彻精——粗——精的程序，即在育成期要粗放，妊娠后再精养。因为育成牛用大量优质青粗饲料的饲喂方法，可以增强消化机能，加大胃肠容积，为后期高产提供有利条件。
　　6、饲喂充足，发挥高产性能。饲喂充足就是让奶牛吃足。如果为了片面追求质量，只重视精料，忽视日粮结构，粗饲料采食量不足，将会造成奶牛消化力减弱和体质衰退，产奶量会下降。因此，饲养奶牛应以优质的青于草、青绿多汁料及块根等饲料为主，精料只能作为营养的补充。此外，在高蛋白质水平的情况下，还要特别注意蛋白质和碳水化合物，以及钙和磷的平衡，否则会影响泌乳期高产奶牛的健康。
　　7、加强对乳期奶牛的饲养。养好干乳期奶牛，应采取停奶不停料的快速停奶法。一般3～5天停住。干乳期一般60～70天，干乳期体重要比产奶最高时提高10～15％为宜。
　　8、科学饲养，降低饲料成本。科学合理的饲养目的，就是用最低的饲料消耗，换取最多的畜产品，也就是既要在保证奶牛健康的前提下，又能充分地发挥奶牛的生产潜力和饲料的效率。
　　9、加大措施，防止奶牛不孕。防止奶牛不孕，是加速奶牛繁殖，加快高产奶牛培育速度的一条重要措施。防止奶牛不孕，必须在产前使怀孕母牛营养适当，不能喂得太饱，保证有足够量的营养物质及维生素饲料的供应。
　　10、注意适当运动，增强奶牛体质。奶牛坚持合理的运动，能有利于促进奶牛的血液循环和增强奶牛的食欲，能加速犊牛和育成牛的生长发育，能提高奶牛的泌乳量。除此之外，还能有效地增强奶牛体质。奶牛每天除在运动场自由活动外，还应驱赶运动3～4公里。