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色彩是从原始时代就存在的概念，人类生命从最原始共有的色彩本能、色彩冲动中走出来，展示着人类一切色彩方向发展的能性，以不同地域中人类文明进化成长的方向。“中国红”作为一种特殊色彩，通过强烈的视觉冲击，对人们的心理和情绪产生直接的结果，深刻地揭示了商品形象的个性特征，强化感知的力度，在食品包装运用中起着重要的作用。