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应用超声辅助提取-高效液相色谱一电感耦合等离子体质谱法（HPLC—ICP／MS）测定南美白对虾中的砷形态。以磷酸-水（1：19，V／V）混合液作为萃取剂，超声辅助提取样品中的砷化合物，采用HamitonPRP—X100柱分离砷化合物，以20mmol／L磷酸氢二铵溶液（pH=9．0）为流动相。在优化的检测条件下，9min内完成4种砷化合物的定量分析，亚砷酸、砷酸、MMA（V）和砷甜菜碱检出限分别可达到0．3、0．7、0．6、0．8μg／L，在2．5～100μg／L范围内均具有良好的线性关系，相关系数均在0．