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以新鲜杂种酸模为材料，通过比较试验摸索了从中提取蛋白的方法和工艺，分析了提取效果和利用的可行性，从而为这一材料的综合开发利用辟新途径。
杂种酸模蛋白提取方法及其效果
【摘 要】
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以新鲜杂种酸模为材料，通过比较试验摸索了从中提取蛋白的方法和工艺，分析了提取效果和利用的可行性，从而为这一材料的综合开发利用辟新途径。
【机 构】
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天津农学院
【出 处】
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动物科学与动物医学
【发表日期】
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2000年5期
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