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随着全球化时代的到来,带动了酒店业的蓬勃发展,酒店英语服务技能也因此成为了星级酒店对新员工的必备要求。对于以就业为导向的职高教育而言,如何培养酒店业急需的实用型专业人才,成了当今职高教育酒店专业所面临的重大问题。本文从职高酒店专业的培养目标以及教学现状入手,分析了职高英语教学与就业的衔接问题,并提出了相应的实践教学法。