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花椰菜为我县主要蔬菜品种，有“蔬菜之王”的称号，种植历史悠久，从60年代起我地菜农种植白花椰菜生育期在130—180天，年仅种植一季，发展至今种植生育期40、50、80、110天等，年种植2—3茬。生育期短，复种指数大大提高，产量逐年增加，不仅销本地、本省，还远销外省市场，近年来我县种植面积包括复种指数达900公顷，年产量超过2万多吨，实际按高产栽培的要求还差较远。为此本人根据多年经验，总结出一套高产栽培技术：