中国首席健康专家万承奎教授已年过70，遇到有人问他年龄时，他总是回答：“35岁。”万教授不仅有年轻的外表，而且因为他保持平和的心态以及坚持长期锻炼，他的血压、血脂等各项指标以及心脏等各个脏器的功能，都和30多岁的年轻人没有两样。日前，万承奎教授作客央视《人物新周刊》，向全国电视观众讲述了他的健康、长寿、幸福的“秘方”。
　　走路是非常好的锻炼方式
　　走路是最简单、最经济、最有效的办法。但是走路也是有讲究的，年轻人要快走，逐步快走，快到什么程度，1分钟要达到130步，心跳要达到1分钟120次，才能达到锻炼心脏的目的。达到每分钟走130步、每分钟120次心跳，当然不是一下子就能完成的，要有个逐步适应过程。坚持半年，你的心肺功能就可以大大提高。
　　★家庭不和睦，人就会生病
　　有专家认为，人的疾病起因70％来自家庭，癌症的起因50％来自家庭，所以家庭对人的健康很重要。在家千万不要小吵天天有，大吵三六九，也不要跟谁都不说话。孤独比贫穷更可怕，夫妻恩爱可以长寿，孤独的人容易出现问题，容易短寿，这是普遍规律。孤独的人如果心态比较好，再到一个很好的、温暖的集体去，可以弥补这方面的缺陷。
　　★营养过剩损害健康
　　一些人总觉得自己需要补充营养，每天大鱼大肉地吃，这会造成营养过剩的。营养过剩易患高血压、冠心病、糖尿病等疾病。
　　要记住，一天的饮食是有要求的，即“一二三四五六”。每天一盘蔬菜(400～500克)；每天两个水果；每天三勺食用油，不要超过25克；每天四两米饭或者四个馒头；每天五种优质高蛋白，即肉、蛋、奶、鱼、豆，但有量的规定，每天50克肉，一个鸡蛋，250～500毫升牛奶，50克鱼，一块豆腐或者一碗豆腐脑或一杯豆浆；每天六杯水。现在很多人不会喝水，渴了才喝，记住，一定要有空就喝。
　　★吃早饭等于进补药
　　早饭马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之源。早饭是一定要吃的，这是一日三餐最重要的一顿。早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，一天的营养才能收支平衡。
　　早饭应吃营养早餐。营养早餐应包括牛奶或豆浆、鸡蛋或者肉，还要有蔬菜、水果。
　　★最不好的习惯是吸烟
　　全世界最不好的5种习惯里面排在第一位的就是吸烟。一生吸烟的人，要少活20年到25年。大清早一起床就吸烟，危害尤其大。
　　★喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎
　　少喝酒还是有好处的，但喝过多的酒会伤身体。喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。大家要谨记，过量喝酒不仅伤肝，还会导致脑细胞的大量死亡，使认知能力下降。
　　★情绪是生命的指挥棒
　　喜怒哀乐是人之常情，中医叫七情：喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。高兴就笑，不高兴就哭，生起气来还骂两句，这是人感情丰富的表现。但应记住，《黄帝内经》早就讲得很清楚，怒伤肝，喜伤心，忧伤肺，思伤脾，恐伤。肾，百病皆生于气。一定要当情绪的主人，去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你。记住情绪是人们生命的指挥棒。
　　★用脑子吃饭保健康
　　每天健康生活，要做到七个方面：首先，要吃好3顿饭；其次，要睡足8小时；第三，每天坚持运动半小时；第四，每天要笑30分钟，身心健康；第五，每天一定要大小便；第六，一定要跟爱人搞好关系，否则什么事也办不成；最后，不吸烟，不酗酒，每天齐步走。健康要从每一天开始，每天健康，一生才能健康。请记住这样几句话：能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃海喝要遭殃。用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康。