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草莓最早起源于南美洲,我国于20世纪初,从欧洲引入优良品种,生产发展迅速,成为我国果树行业内兴起最快的高效益支柱产业。一般新疆地区草莓667米2产量为500~1 000千克,高产时可达2 000千克。露地种植草莓生产成本较低,但是产量也较低。因此,只有通过应用高产技术才能弥补露地种植技术的不足。