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目的：分析2012~2015年崇左市的食品微生物安全风险监测情况，并对存在的食品安全问题进行改进。方法：选择广西壮族自治区崇左市天等县、凭祥市、扶绥县等县（市、区）及其乡（镇）的300多家单位，对八大类食品进行微生物检测。结果：微生物安全风险检测以肉及肉制品、餐饮食品和饮用水类的合格率偏低，微生物检测主要检出蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、致泻大肠埃希氏菌等食源性致病菌。结论：食品监管部门应加强对食品生产销售中各环节的监督管理，完善食品监管制度，加大对不合格食品的打击力度，提高群众辨别不合格食品的能力，确保食品安全。