【摘 要】
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采用高效液相色谱法测定一种果汁饮料中脱氢乙酸防腐剂的含量，C8色谱柱（4．6×150mm），流动相为0．02mol／L的乙酸铵-甲醇（70：30），用10％的甲酸溶液将流动相的pH调到3～4，流速1．0mL／min；柱温30℃
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采用高效液相色谱法测定一种果汁饮料中脱氢乙酸防腐剂的含量，C8色谱柱（4．6×150mm），流动相为0．02mol／L的乙酸铵-甲醇（70：30），用10％的甲酸溶液将流动相的pH调到3～4，流速1．0mL／min；柱温30℃；进样量为5”L；Waters2998光电二级管阵列检测器在波长293nm处进行检测．通过调节流动相的pH，能够有效地抑制脱氢乙酸色谱峰的拖尾现象，更好地定性和定量，提高实验的准确性．说明高效液相色谱法测定果汁饮料中脱氢乙酸防腐剂是可行的．
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