17岁生普,若轩昂少年

来源 :海峡茶道 | 被引量 : 0次 | 上传用户:onewxf
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  爱茶的朋友常说,品饮一款纯正的老茶,可以从每一道的茶汤中,咀嚼岁月的流逝、时间的痕迹,并可以细细摩挲固时光、天地、人物而铸就的某些铭印。
  这是一款保存完好的1993年老生普沱茶,每粒茶重为1公斤。拿在手上的时候,似乎已经拥有了沉甸甸的满足感,老茶的面上,已经沁出一层油,17年的时光,正呈现出少年翩翩、歌吟剑舞的美丽。
  
  子夜时分,月色融融。一轮弯月在这个城市的上空,月晕斑斓,变得祥和并且诗意了。
  茶室亦不大。有两盆玫瑰盛开。月下清风,在初夏的时节从窗外而来,轻柔拂面,可以醉人。茶室的清洁是最要紧的,有着简单的插花,那也是自然之美的一种微缩。除此之外,用心泡茶足以感动他人。一把青泥竹纹紫砂,一盏台湾晓芳盅,只用喜欢的隐樵山房茗杯,轻握时亦有着从心房传来的温暖。
  17年的老生普,静躺于茶荷之中,在油润俊朗的面容之下。泛着淡淡的白霜,若与一位星目的少年相见。干茶紧结有力,并不因时光的流逝而散漫疲沓,若有胶质成分使茶叶完全融合。不多的梗枝,恰好可以给它更大的力量。
  水声轻响,温壶烫盏,柔和的灯光衬着青色的壶,“少年”踏夜色而来。
  第一道的水,我以为,是最值得去品鉴的了。如同故人相逢的第一面,交集着百种的情感。那么,细啜一口,若好若坏,或悲或喜,一口茶汤中,已经尽诉。
  喜爱他,必定因为他的洁净。17年的生茶,第一道的洗茶水,带着陈味,却无浑浊的气象。将茶汤轻注于另一个公道杯中,或者可以在品鉴结束之后再去体验最初相见的滋味。
  茶温已高,是可以正式品鉴的时候了。
  第二道的茶,是久别重逢之后的拥抱,有力、欣喜。茶汤入口,茶气上扬,已经猛烈地给口腔以冲击,忍不住咂咂口,让每一口的茶汤都在口腔中多停驻一段时间。然后微闭着眼,沉醉于茶汤弥漫的汪洋里。
  轻柔注水,不使生茶沉浮,只需让沸腾的水温传递于茶的肌体。快速将第三道茶汤倾出,水流倾注时轻缓右旋,茶汤流淌的声音像山间的流水。
  第三道茶汤柔和,第四道茶汤稍浓,却无一例外地,都能让人感受到生茶特有的活性,那是青涩少年的眼神,倔强、坚定,未曾因粗砺的岁月而磨平棱角。
  茶气依然浓烈,因为茶汤的冲击,让人精神愉悦,困顿已经一扫而光。月色已经黯然,只是清爽的风更有微凉的气息。茶在那一刻给人温暖。若见到热血少年起舞,为他的梦想而存在。
  第七道后的茶汤,已经极为清澈明亮,在以群山为景的茶杯中亦更加迷人。啜茶细品,就会为这样干净的茶汤而感动。风尘仆仆,亦不稍减他的赤子情怀。
  八、九道的茶汤,茶中的浓烈正在消融,渐渐地要呈现出一种甘香,然而茶汤依然有力,汤色更为油亮。叶底略显不匀,但不能遮盖他的清和与醇厚。历经多年的陈化,内质优良的生茶,会以一种厚重的底蕴呈现。
  古琴《广陵散》,在这样的夜里,更显得张扬而悲壮。我看见少年踏歌而行,河水寒彻,热血沸腾。熊熊的炉火,映照着不屈的灵魂。
  口腔已经为茶的厚重而覆盖,似乎每一个细胞都浸润和沉醉在茶里,而舌底的回甘,却一丝一丝地细细生起,不停不歇。在金沙布地的泉池里,漫涌的泉水清澈动人,有光影舞动。
  十二道之后,乔木的蜜香最为明显。本来茶更应该在密闭的房间里品饮,不让风吹,不使气散,然而,有清风就让它有清风吧,即使茶汤不烫,气机不聚,也无碍于它的张扬与俊美。
  至十五道,略淡的茶汤,表现了另一种甘甜的风格。有略醇的蜜香,在无限浓烈之后再次绽现,他总这是这样的清高奇特。
  城市已经睡着了,17年后。茶的生命以这样的方式再次复活。
  这一夜,有月色下安静的城市,也有风雨侵蚀的危地;有带着笑容睡着的孩子,也必定有愁叹生活而辗转的父亲。悲欢的故事从不曾停歇,在安于一隅的月下茶室,于浮光中静品茶汤,让人心怀感念。17年的生普,我独记着那个少年在月色下翩然而来。
其他文献
不知不觉,今年的春已经走到了尾声,昨日傍晚的一阵雷雨过后,竟然听见了蝉鸣。小区的花园里,被雨水打下的花瓣在草地上闪着晶莹的光,原来已是开到荼縻的时节了。恍然察觉,今年的春茶还没有细品过呢。刚巧这场雨将空气变得清新,唤出了青草的芬芳,也将一天的喧嚣洗净,不如就在今夜“拆开”来自江南的礼物。  浙江德清县境内的莫干山为天目山余脉,传说因春秋末年干将、莫邪铸剑此山而得名。莫干山以“竹、云、泉”和“清、静
期刊
一千多年前,茶与禅就发生了关系,宋代苏轼的茶联云:“茶笋尽禅味,松杉真法音”,明代陆容《送茶僧》诗中云:“江南风致说僧家,石上清泉竹里茶。法藏名僧知更好,香烟茶韵满袈裟。”可见,禅与茶在有形无形之间融合成—体而有禅茶的出现。  茶与禅本来是完全不同领域的东西,茶有随时随地味,饮茶如果只是为了解渴,那么茶味就只是一种感官的享受,属于物质性的了。禅有随缘随喜法,如果只是为了入定,那么人生也太无趣、无聊
期刊
新泽西(厦门)实业有限公司成立于2002年7月,发展至今已成为集品牌文化推广、设计、激光科技开发、木盒生产、纸盒生产、无坊布袋生产等一条龙服务的包装设计生产独资企业、目前企业自有生产面枳超过1万平方彩,员工达到300多人,月均可完成4~6万个钢琴烤漆禾盒,是目前国内最大的专业从事茶叶包装设计生产的企业之一。由于创新实力及品牌影响力突出,该企业已成为厦门市文化(创意)产业协会的副会长单位,目前匝在参
期刊
遇到她,只是朋友简单的一句:这是陈了十年的观音,试试吧。朋友把她存放在精致的青花瓷罐里,初拿的时候只觉得朋友挑的茶罐甚合我意,对瓷罐却没有多做研究。于是这一罐茶静静地在柜子里待了数月,就这样几乎要把她淡忘。  近日,迷上了程然的文字,总在万籁俱静的深夜静心品读。从《莲花次第开放》到《一心一意来奉茶》都特别的喜欢,喜欢她空灵的文字,看着那些字不自觉地就会安静下来。用心去和她交流,感受她内心的细腻,所
期刊
不知何时紫娟茶被赋予了“紫气东来”的雅号,时觉较感兴趣,上网搜索查看才知:“紫气东来”出自汉代刘向《列仙传》中“老子西游,关令尹喜望见有紫气浮关,而老子果乘青牛而过。”传说老子过函谷关之前,关尹喜见有紫气从东而来,知道将有圣人过关,果然,老子骑着青牛而来,旧时比喻吉祥的征兆。  紫娟茶新秀被赋予了“紫气东来”的雅号我想也和吉祥有关吧,反正应该是吉祥、美好的象征。那让我们来认识认识这个茶中的新秀吧!
期刊
品一道好茶,离不开茶具的配合。一把品相独特的茶壶不仅能使茶味更加浓醇,更能平添几分清雅茶韵。好茶用好器,也是当下许多茶人的“新玩法”,不仅如此,造型独特、工艺考究的紫砂壶更是难得的收藏工艺品,许多壶艺爱好者更是在玩转之中找寻到了无尽乐趣。那么怎样才能挑选到一把称心的紫砂壶呢?    定位自己需要的紫砂壶    卦卦:最近参加了一场紫砂工艺大师的讲座,发现尽管紫砂壶收藏之热已久,但还是有许多壶友对紫
期刊
今年5月,第六届文博会在鹏城圆满落下帷幕。此次文博会规模更大、档次更高、交易更活跃、影响更广泛,取得多项历史性突破。总成交额达108856亿元,比去年增长23.6%;国际化程度更高,与世博对接,云集了全球86个国家和地区的客商;  “文化+科技”“文化+旅游”的新文化业态特色进一步突显……  在文博会期间。笔者参观了文博会的工艺美术馆及中国文化产业项目交易馆等,其中云集了众多精美的茶工艺品及全国各
期刊
这里,有中国最早的御用茶园——北苑御茶园。  这里,是台湾“青心乌龙”和“冻顶乌龙”的发源地。  这里,拥有一片有着100多年历史的矮脚乌龙茶园。  这里的水仙茶与武夷山并列极品,出类拔萃。  “建溪官茶天下绝”,南宋大词人陆游曾如此赞誉北苑御茶,人称“天下之茶建为最,建之北苑又为最”。茶界泰斗张天福曾说,建瓯水仙是茶中极品,在福建众多名茶中出类拔萃,独树一帜;骆少君评价建瓯茶味道醇和,香气丰韵。
期刊
旅经德国科隆,下榻莱茵河畔一家小旅馆,从火车站绕着一路走去约需半小时,这里形同科隆大教堂的后花园,路是凹凸不平的小山坡路。路上长着老树。河里有船在靠岸,船还响着鸣笛呢。小旅馆置于的该栋建筑物造于1235年,不过四层高,笨拙的尖屋顶窄窄的小木门,令滥情者马上着迷。  掌柜的是位胖大婶,无巧不成书,在年轻二十多岁时曾随学校到过马来西亚关丹,一下子熟稔起来。她说,11号码头座落附近,二次大战前后期,这里
期刊
日本茶人冈仓天心百年前曾说:  “中国人喝茶,已失去唐宋的幽思情怀,  变得苍老又实际,成了‘现代人’(modem)。”  看来“现代”一词带着轻蔑。  百年前的中国正是“老大帝国”,到处割地赔银子,  大把的好茶都送出海去供了洋人,  林大人在虎门销烟。  那时也被东洋人讥为“东亚病夫”。  百年前洋枪大炮顶到家门前,喝茶能不实际?  还能“虞姬虞姬”罗曼蒂克一把?  天心啊,跪着说话不腰痛。 
期刊