【摘 要】
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以稻秆作为唯一碳源,研究了氮源、接种量、培养时间、培养温度、培养基初始pH等对丝状真菌菌株Gibberella fujikuroi产纤维素酶的影响。结果表明：该丝状真菌菌株产纤维素酶的
【机 构】
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华中农业大学农业微生物学国家重点实验室,咸宁职业技术学院生物工程系
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(3057005730770021)资助
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以稻秆作为唯一碳源,研究了氮源、接种量、培养时间、培养温度、培养基初始pH等对丝状真菌菌株Gibberella fujikuroi产纤维素酶的影响。结果表明：该丝状真菌菌株产纤维素酶的最适氮源为CO（NH2）2,接种量为5%,培养时间为120 h,培养温度为28～37℃,培养基初始pH为5～6。在最适宜的条件下,培养液中内切葡聚糖酶活力、天然纤维素酶活力和滤纸酶活力分别可达到1.723 IU/mL、0.368 IU/mL和0.344 IU/mL。
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