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为了解铁路旅客餐车冰箱的卫生状况,为卫生监督提供科学依据,由站车卫生监督员现场调查餐车的基本卫生情况,以及冰箱是否清洗消毒,有无生熟标识,生熟食品存放是否分开,是否使用隔离布,冰箱内有无杂物、污物.
铁路旅客餐车冰箱卫生状况调查分析
【摘 要】
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为了解铁路旅客餐车冰箱的卫生状况,为卫生监督提供科学依据,由站车卫生监督员现场调查餐车的基本卫生情况,以及冰箱是否清洗消毒,有无生熟标识,生熟食品存放是否分开,是否使
【机 构】
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徐州铁路卫生监督所
【出 处】
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铁道劳动安全卫生与环保
【发表日期】
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2003年6期
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