葡萄籽中低聚原花色素的提取研究

来源 :河北科技大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lixianhua021389
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利用溶剂法对葡萄籽中的低聚原花色素进行了提取研究,确定了混合溶剂(乙酸乙酯+水)提取体系,并对原料的选择进行了讨论。本方法使低聚原花色素提取产率达0.4%~0.6%,质量分数≥98%。
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