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马铃薯在我国有着悠久的种植历史,而且栽培的规模也较大,特别是在我国北方,马铃薯种植更是较为普遍.近年来,随着农产品市场规模的不断扩大,马铃薯的栽培技术也得以不断提升,这有效的提高了我国北方作为马铃薯一季作区马铃薯的产量.基于此,分别从马铃薯的选种、催芽、播种、田间管理和病虫害防治技术入手,对马铃薯栽培技术进行了具体的阐述.