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用电感耦合等离子体发射光谱仪测定了湛江市栽培的平菇中微量元素的含量,发现其磷、硫、钙、镁、锌、铁、铜等元素含量都比较丰富,并讨论了这些有益元素与人体健康的关系.
平菇微量元素含量的分析
【摘 要】
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用电感耦合等离子体发射光谱仪测定了湛江市栽培的平菇中微量元素的含量,发现其磷、硫、钙、镁、锌、铁、铜等元素含量都比较丰富,并讨论了这些有益元素与人体健康的关系.
【机 构】
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广东医学院
【出 处】
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广东微量元素科学
【发表日期】
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2003年11期
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