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【正】光亮大蜗牛系温带型种类,原产中欧,现流行于西欧,中国近年由日本引进。该蜗牛体重大,肉质鲜嫩,营养丰富,不仅为西方烤食之佳品,更为众多国人所喜爱。其贝壳极具观赏价值和艺术情趣,不仅可加工成高级贝雕工艺品,还大量用作高档蜗牛工艺菜,实为集食用、药用、观赏于一体的蜗牛珍品。
蜗牛珍品——光亮大蜗牛的养殖技术
【摘 要】
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【正】光亮大蜗牛系温带型种类,原产中欧,现流行于西欧,中国近年由日本引进。该蜗牛体重大,肉质鲜嫩,营养丰富,不仅为西方烤食之佳品,更为众多国人所喜爱。其贝壳极具观赏价
【出 处】
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农村天地
【发表日期】
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2004年4期
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