【摘 要】
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以“促进公众树立健康饮食理念,提升消费信心,提高食品安全意识和科学应对风险的能力;增强食品生产经营者守法经营责任意识;提高监管人员监管责任意识和业务素质”为宗旨的全
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以“促进公众树立健康饮食理念,提升消费信心,提高食品安全意识和科学应对风险的能力;增强食品生产经营者守法经营责任意识;提高监管人员监管责任意识和业务素质”为宗旨的全国食品安全宣传周(China Food Safety Publicity Week),是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年6月举办的食品安全宣传活动,通过搭建多种交流平台,以多种形式、多个角度、多条途径,面向社会公众有针对性地开展风险交流、普及科普知识,因活动期限为一周(视主题日的丰富程度而适当延长),故称“全国食品安全宣传周”。
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